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Emily diary

大好きな旅と、美味しいものと、日々の出来事を記してます。


by emily
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バースデーディナー ●札幌美味しいもの食べ歩きツアー ④●

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北海道旅行初日は私の誕生日でございました。

しぃさん、私に内緒でレストランの予約をしてくれていました。

TAKU円山さん

トップの写真を見ると洋食のようですが、実は創作日本料理のお店。

北海道の食材を使った美味しいお料理がいただけます。

ミシュランガイド北海道2017年度 1つ星 のお店です(*^_^*)














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店名にもあるように、円山公園の近くにお店はあります。

ひっそりと住宅街の中にありました。










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用意されたお席はカウンターです。

おしながきはありません。

なので、覚えてるものと覚えてないものが・・・((+_+))

先付
白菜やイクラ、お豆のあえもの















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お造り

まぐろとひらめ










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お椀
しんじょうとタチ(白子)










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焼き物
根ぼっけ










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温物

ゆず風味のお魚のあんかけだったと思います(^_^;)










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こちらは道産の豚肉のロースト

とっても柔らかく、ほっぺが落ちます♫










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ここからはお寿司。

食べる間合いを見ていいタイミングで出して下さいます。

こちらはホタテ









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ハッカク










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ホッキ貝










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にしん
このお寿司が一番美味しかった!!










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まぐろ

ここまでのお料理、すべてが美しく美味しく、感動しきりでした!









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留椀

お揚げとネギのお味噌汁

おだしがとっても効いてて本当に美味しいお味噌汁でした~。










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お食事が終わると目の前で桜湯を作って見せて下さいます。

とってもキレイ! って、桜の花びらが開くのをじっと見ていたら・・・










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こんな粋なサプライズ!

洋菓子を出すお店じゃないのに、しぃさんがお願いしてくれたようです。

パチパチと花火がきれいでした。

ろうそくをフーっと消して、美味しくケーキもいただきました。

しぃさん、ありがとう\(^o^)/










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最後にデザートのフルーツを

目の前でていねいなお仕事をされてるお料理を眺め、いただき、時折お店の方々と会話も楽しんで、本当に素敵な誕生日の夜でした。

ごちそうさまでした。













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行きはホテルからタクシーで来ましたが、帰りは地下鉄で。

動物園がある駅だからでしょうかね、足元には可愛い動物たち

大通り公園まで行き、そこからホテルまで歩くことにしました。

その模様は次回に・・・(^_-)-☆

(11.27)


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Commented by mami-2013 at 2017-12-10 00:20
こんばんは。(*^▽^*)
お誕生日おめでとうございます!
感動的なバースディディナーですね!
にしんの握りは、北海道ならではでしょうか?
なかなか、ありませんね。
サプライズのケーキも、しぃさんの気持ちが
いっぱい詰まっていますね!
Commented by mary_snowflake at 2017-12-10 00:40
emilyさん、お誕生日おめでとうございます〜♪
北海道で迎えられたんですね。
なんて素敵!
しぃさんのお優しいお気持ちと 愛溢れるサプライズが 嬉しいですね。
お料理、お寿司の素晴らしさも こちらまで伝わってきます。
私も にしんの握りが さすが北海道〜♪って思いました。
帰り道の足元の動物さんを見て歩きながら お幸せな気分に浸ったことでしょう。
素敵なお誕生日でしたね!
心からおめでとうございます。
Commented by Lynn6 at 2017-12-10 03:00
お誕生日 おめでとうございます。 (๑´∀`๑)
素敵なお食事ですね。
プレートに書かれた文字が心にしみますね。
Commented by manekinntetti at 2017-12-10 05:29
お誕生日おめでとう~☆彡
emilyさん♪ しいさんに本当に大事にされていますねぇ~♡
最高級の円山のお店。 札幌にいても なかなか行けないです私達ですよ~^^
その地下鉄・円山への歩道は歩くけど~(笑)

続きも楽しみにしてますね(^_-)-☆
いつも思うけど、道民の私達よりもemilyさんカップルの方が
いろいろ行って、入って、食べてる~(*^^)v
Commented by heididayo at 2017-12-10 07:13
おはようございます(o^^o)

旅先でお誕生日を、迎えられるだけでも素敵なのに、さらにサプライズまであるなんて!
しいさん、グッジョブ!です╰(*´︶`*)╯♡
emilyさんにとって、これからの一年がまた楽しくて充実した日々になりますように(^_−)−☆
お誕生日おめでとうございます!
Commented by ayayay0003 at 2017-12-10 12:48
お誕生日おめでとうございます(^^♪
エミリ―さんにとって良い1年でありますように~♫
札幌でお誕生日を迎えられたということは
札幌は、お2人にとって特別な場所ということですね♡
お店の佇まい(入口)も、お料理も素晴らしいです(^_-)-☆
Commented by ropossa at 2017-12-10 16:21
emilyさん!お誕生日♪お(^O^)め(^。^)で(^O^)と(^o^)う(^。^)♪ございます!
なんて素敵なお祝いなんでしょう・・・しぃさんの粋な計らいにグッときてしまいました。やりますねぇ(*^^)v
「TAKU円山さん」家のわりと近くなので重厚な入口ドアだけ(笑)は存じておりましたが、
庶民の私には高級すぎて行けておりません。お料理拝見できて嬉しいです♪
目にも美しくお上品なお料理の数々、うっとりしてしまいますね。
札幌でお誕生日を迎えられたこと、私にとっても、光栄です☆
きっと幸せ多い素敵な1年になりますよ!遅ればせながら息子さまもご結婚おめでとうございます♪
因みに円山公園の地下鉄コンコース、見慣れた場所過ぎて笑ってしまいました、うふふ。
Commented by mm_house at 2017-12-10 19:40
emilyさん、こんにちは♪

お誕生日だったんですね^^
おめでとうございます。
素敵なお誕生日、良かったですね~
羨ましいわ~(#^.^#)
Commented at 2017-12-10 22:10
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:16
《mamiさん》
mamiさん、こんばんは(^-^)

嬉しいコメント、ありがとうございます!
はい、今回はしぃさんが誕生日に札幌に行こうと言ってくれました。
色々探してくれたようで、和食が好きな私のために選んでくれたお店です♪
そう、にしんの握り!これって北海道ならではですよね!!
とっても美味しかったです。
花火がパチパチいってたバースデーケーキもビックリしました(笑)
とても嬉しく、とても美味しいディナーでした(^^♪
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:23
《サファイアさん》
サファイアさん、こんばんは(^-^)
お祝いのお言葉、ありがとうございます♫
とても嬉しいです!
いつもは12月に札幌に行くのですが、今年は誕生日出発でとしぃさんが言ってくれました。
ちゃんとお店を探して用意してくれたことに、とても感激しましたし嬉しかったです。
しかも私にはとてももったいないくらいの素敵なお店でした。
心落ち着く空間で、美味しい道産の材料のお料理。
特にお寿司は絶品で、にしんはほっぺが落ちました。北海道ならではのお寿司ですね♪
しぃさんには感謝、感謝です。最高の誕生日でした(#^.^#)
コメント、ありがとうございます。
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:26
《Lynnさん》
Lynnさん、こんばんは~☆
お祝いのお言葉をありがとうごいます!とっても嬉しいです♪
素敵なお店での、心づくしのお料理の数々でした。
ケーキのプレートはビックリしましたよ~。
最高のバースデーになりました\(^o^)/
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:33
《テッチさん》
テッチさん、こんばんは☆
はい~、ありがとうございます!嬉しいです~~♪
しぃさんにはいつもいつも素敵なところや美味しいお料理を食べさせてくれて感謝してもしきれません!
最高な誕生日でした~。
札幌には何度も来てるのに、円山は初めて行きました。
もう1日あったら、動物園にも行きたかったです~。あの地下鉄の歩道、とってもかわいかった~(#^.^#)

色々行かせていただきましたが、テッチさんは地元でいらっしゃるから知ってる所ばかりとは思いますが…まだまだ札幌レポは続きますのでご覧くださいませ~。
コメントありがとうございます(*^_^*)
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:39
《ハイジさん》
ハイジさん、こんばんは~☆

お祝いのお言葉をありがとうございます!とっても嬉しいです~♪
札幌は2人にとって思い出の場所であります。
ほぼ毎年、イルミネーションが始まると行くのですが、今年は素敵なお店のディナーまで計画してくれて、とても嬉しかったです。
しぃさんには感謝ですね(#^.^#)
お料理、とっても美味しかったです♪
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:43
《アリスさん》
アリスさん、こんばんは~☆
とっても嬉しい!お祝いのお言葉をありがとうございます!
アリスさんのおっしゃる通り♪
札幌はしぃさんと遠くに行った初めての旅行先です(^^♪
ちょうどこの時期でした~。なのでこの時期に札幌に行きたいんですね~。
私にはもったいないくらいの素敵なお店で美味しいお料理。
最高のバースデーになりました。
しぃさんに感謝です(#^.^#)
Commented by emily1105 at 2017-12-10 22:59
《Ropoさん》
Ropoさん、こんばんは~!
きゃ~~っ!何てかわいくて嬉しいお祝いのメッセージなんでしょう!!!
本当にありがとうございます。

円山は行ったことない地域です。動物園がありますよね。
Ropoさんはあの辺りにお住まいなのですね~。
お店もご存知ですか~。住宅街にタクシーが車を停めたので、こんなところにあるの???って驚きましたが、素敵なお店ですね。
和食のお店には見えませんでした~。
私にはとてももったいないお店でした~。雰囲気も良くて、お店の方もとっても気さく。
お料理も道産のものを使われてて、どれをいただいても美味しい。
札幌にお住まいのRopoさんが羨ましいです(#^.^#)

札幌は2人で遠くに旅した初めての場所で、私には家族で行った、しぃさんと旅した特別な、大切な、大好きな場所です♡
こんな素敵な計画をしてくれたしぃさんにも感謝です♪

帰りの地下鉄の動物さんたちいっぱいのコンコース!すごくかわいくてゆっくり歩いて楽しみました~(笑)Ropoさんは何度も通られてる場所なんですね!

最後に、息子の結婚のお祝いのお言葉までありがとうございます。
とても嬉しく、ほっとしました\(^o^)/

札幌レポ、まだまだ続きます。見慣れたところばかりでしょうが、またご覧くださいませ(*^_^*)


Commented by emily1105 at 2017-12-10 23:03
《manaさん》
manaさん、こんばんは☆

はい、札幌でお誕生日を迎えました~。
嬉しいお祝いのお言葉をありがとうございます!
素敵なお店で美味しいお料理をいただき最高の1日となりました♪

2月に那覇にプチ旅行で行きます♫今から楽しみです~~(#^.^#)
Commented by emily1105 at 2017-12-10 23:07
《22:10の鍵コメさん》
鍵コメさん、こんばんは(^-^)
とっても嬉しいお祝いのお言葉をありがとうございます!
しぃさん、素敵なお店を探してくれました。本当に嬉しくて感謝しています♪
これからも、2人であちこちで美味しいものを探しますね~(笑)

お身体のお加減はいかがですか?寒い日が続きます。
無理なさらないでくださいね(*^_^*)
いつも楽しみに拝見してます♫
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by emily1105 | 2017-12-10 00:05 | 旅行 | Trackback | Comments(18)