山形・あらきそば ◇東北ぐるり旅#20◇
2016年 09月 28日
しぃさんが山形でしたいこと。
①蕎麦を食べたい
②フルーツをたくさん食べたい
(したいことではなく、食べたいものになってますね)
で、調べてやってきたお店が・・・
村山市のあらきそばさん。
大正9年創業の老舗です。
店舗も味があります。
江戸時代後期の茅葺き屋根のお店。
こちらのお店、なかなかすごいんです。
フランス外務省が発表してる世界各国の飲食店1000店のランキング「ラ・リスト」に319位で選ばれたお店。
東北地方唯一ランクインしたお店なんです。
これはお店で知りました(笑)
11時の開店に間に合うように着いたのですが、すでに何台も車が停まっており、もう開店してました。
田舎の親戚のお家に入るみたいな不思議な感覚
こちらに入って、人数を告げて中に入ります。
大広間のようなお部屋に長テーブルがいくつかあり、相席で座ります。
店内はかなりお客さんがいっぱいだったので撮影してません。
中からのお庭の写真です。
お蕎麦のうす毛利(もり)
地元産の「でわかおり」を使った太めの田舎そば。
長い板の上に盛り付けられてます。
先日、日帰りで行った山形ツアーでもこのようなお蕎麦をいただきました。
そのときのお話はコチラ→★
コシの強いお蕎麦。
お蕎麦の香りもしっかりしてます。
食べ応えがありとても美味しいです。
出てきたお漬け物もとてもいいお味です。
これはなんでしょう?(笑)
このお店のもうひとつの名物、ニシンの味噌煮。
一見出てきたときは真っ黒だったので、ギョッとしましたが、食べてみるととても優しいお味。
柔らかくて美味しいこと!
雰囲気もお蕎麦も美味しい素敵なお店でした。
ごちそうさま!
さぁ、今度はデザートだぁ~♪ヽ(´▽`)/
(撮影日 8月28日)
親孝行の運転もお疲れ様~♪素敵な旅をしてるね^^
ニシンの味噌煮、私も好きそうだなぁ~♪
身欠きニシンで作ってるんだね。形からすると・・・
食べたくなってしまったわぁ。
忙しくナビをしてるだろうから、コメントの返事は急がなくて
いいからねェ~(^_-)-☆
テッチさん、こんばんは。
お気遣いありがとうございます。
両親とこんなに長く一緒にいる旅は初めてなので、なんとか楽しんでもらおうと頑張っております(*´艸`)
身欠きニシンですか~。
私の地方ではほとんどいただかないです。なので、逆に新鮮(*´艸`)
最初見たときは、真っ黒だったのでぎょっとしましたが、食べてみたらなんとも優しい味。
とても美味しかったです(*^▽^*)
北海道ですか~~!!
なんだか色々タイミングが似ているようで(笑)
今月末、ワタクシモ、参ります^^
北海道、旭川、、富良野あたり、、もうそちらは肌寒い感じですか??
九州なんで、まったく予想つかず、、何年か前に行っただけで、ほぼ初めてですし、、。
とりあえず、また見ながら、いろいろ期待膨らませております(笑)
らんるるさん、こんばんは♪
あらら、北海道ですか?偶然ですねぇ(笑)
私は今から帰るところです。
今回は、北海道の右半分をくるっとまわりました。
旭川、富良野へ行ったのですが、全然寒くないです(笑)
23度とか24度とかありましたよ(^_^;)
でも、来週くらいから気温が下がりそうですよ~。
私は今度は12月にしぃさんと行く予定です。
私もらんるるさんのレポを楽しみにしていますね~♪ヽ(´▽`)/