ブログトップ

Emily diary

大好きな旅と、美味しいものと、日々の出来事を記してます。


by emily
プロフィールを見る
通知を受け取る

あらきそば ・山形 ◆東北の旅 33◆

e0305834_08555305.jpg









前回こちらでお食事して、とても美味しいおそばだったので、再訪しました!

山形県村山市にある大人気のお店、あらきそばさんです!

世界トップ1000レストラン「ラ・リスト」に東北で唯一選ばれたお店です。

(ラ・リスト→フランス政府認定)











e0305834_08570161.jpg
この辺りはお蕎麦屋さんがたくさんあります。

でも、ここは別格のようです。












e0305834_08574603.jpg
茅葺き屋根の、歴史のある建物が店舗

この時、すっごい雨で、近くで何度も落雷があり、急いでお店に入りました(^_^;)












e0305834_09000521.jpg
靴を脱いで、お座敷へ。

テーブルがいくつも並んでいて、相席です。

前回はまだ空いてたけど、この日はすごいお客さんでした。











e0305834_09004321.jpg
お蕎麦を待つ間、お漬物が先に出てきます

ちょっと塩っ辛いです(笑)

東北の方はこれが標準かな?

相席になった地元の方と思われる4人組の方の会話が方言で全く分からず(笑)、逆にそれを楽しみました^m^
(勝手に盗み聞きしてごめんなさい!)

東北に来てから、初めて言ってることが理解できなかったです~。

その後、同じテーブルの後から来たお客さんに声を掛けられました。
(私もしぃさんも、旅先でよく声をかけられるんです)

何かを聞かれてるんですが分からず、何度か聞き返したら、優しいおじさまがゆっくりと分かりやすく話してくれました。

「ここは冷たいのと、あったかい蕎麦両方あるの?」

こんな短い会話さえ、分からなかった~。

しかも、なんで私に聞くの?(笑) 常連さんに見えたのかな?

冷たいのだけですよ~と少しだけ会話を楽しんでたところへ・・・











e0305834_09012936.jpg
来ましたよ!

板そば

このお店はこのお蕎麦のみなんです。

太くてコシのあるお蕎麦

これがまた美味しいんですよ!














e0305834_09020867.jpg
一本一本が太いので、普通のお蕎麦のようにズルズルとはすすれません。

口の中でしっかり噛まないといけないお蕎麦ですが、これがまたお蕎麦の香りがしっかりしてて、美味しいんですよ!

今回もいただけて嬉しかったです!











e0305834_09030830.jpg
美味しいお蕎麦をごちそうさまでした。

またいつか食べに来たいな~。

(8.26)


トラックバックURL : https://emilyemi.exblog.jp/tb/27605301
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
by emily1105 | 2018-10-25 00:05 | 車で巡るぐるり旅 | Trackback | Comments(0)